大马人民一天所食用的快熟面，竟然可以从吉隆坡排到亚罗士打？
研究显示大马人一天服用约360万包快熟面。对！你没看错，是360万！如果排成直线是可以长达432公里，就是吉隆坡到亚罗士打的距离。我们都知道快熟面和抽烟一样对健康不好，但也许是因为广告效应或经济拘紧还是其他原因，快熟面的消费量还是非常惊人。
5个你必知关于快熟面的事！
*吃快熟面也同时吃下石油？
快熟面里含有石油的副产品TBHQ (Tertiary-butyl hydroquinone)，通常用于杀虫剂与香水。研究显示每星期服食2包快熟面的女性相对于普通女性拥有更高代谢综合症的风险。
*快熟面在肠胃里可以保持原状长达2小时！
Dr Barden Kuo在一项实验里，安排两组人分别服食新鲜面条和快熟面，2个小时后的胃镜显示新鲜面条已经在小肠分解，但快熟面仍保持原状。因此，一般人应该减少，而肠胃不适者更应该少吃快熟面。
*卡路里爆棚，但营养价值归零
如果只是为了填饱肚子，那快熟面的确凑效。只不过加工后的面粉和经过油炸的快熟面，不但高卡也高脂，想瘦身的朋友可要注意这个地雷区哦！
*1包快熟面等于415杯米的盐分？
槟城消费公会（CAP）为10个本地品牌的快熟面做钠检验，而一包快熟面的盐分竟然高达吓人的1511mg（1茶匙，6克的盐）。长期服食快熟面也会让身体脱水，也加重肾脏的负担，甚至交上高血压这个知己！
TIPS: 你知道吗？一包快熟面里有1511mg的盐分，也就是说等于37块梳打饼。
*MSG – 可恨又好吃的添加剂
有些朋友喜欢将快熟面的调味包收藏作为下一次料理时的调味料。除了快熟面，许多加工食品比如说汉堡包、香肠、沙拉酱、零食都含有MSG这种非常便宜的添加剂。也许快熟面里的添加剂不足以让你面临健康问题，但是多管齐下时，伤害最深的是最重要的脑细胞。小朋友们在年幼时摄取过多的MSG不但会影响学习能力，更有研究显示可能会导致自闭症或者过动症的现象。至于成人方面，MSG可能会导致提早患上老人痴呆症。
在经历过疲惫的一天后，热腾腾的快熟面当然比起冷冰冰的牛奶来得更温暖，也可在2分钟搞定。那该如何让快熟面的营养加分呢？
*放入新鲜的蔬菜，忙碌的上班族可在百货公司购买盒装蔬菜代替。
*避免把快熟面以热油翻炒。比如：炒快熟面(Maggi Goreng)加炸鸡腿和煎蛋这个广受大马人欢迎的食物之一，这个让血管无法负荷的美食还是少吃为妙。
*蓝绿藻。虽然不是万能的，但对于长期缺少纤维和叶绿素的朋友，直接补食太空人员营养泉源的蓝绿藻是更有效的方法。刚开始服食时可能会因为更频密的排便次数而觉得不适应，但只要减少分量或者隔天服用，就会在一个星期内改善。
*不把快熟面当宵夜或早餐。服食热量过高的早餐不但让人昏昏欲睡，对新陈代谢也有不良影响。因为快熟面难以消化，睡前服食会让胃部更难受。
孕妇、小朋友、哺乳妈妈、发育中的青少年和老人家必须减少食用快熟面，因为这一族群的消化系统和免疫系统都需要特别照顾。
快熟面，绝对不像广告里标榜的“妈妈的爱”。
健康就是一个人最大的资本，我们必须好好加以照顾！
